Avec Jacques Treiner, Professeur à l'Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), membre du bureau de la Société Française de Physique.
Pourquoi le micro-ondes chauffe-t-il ? Dans les restaurants, pourquoi fait-on du café dans un percolateur ? Avec la « physique des objets proches », il deviendra amusant de détailler le regard que la physique permet de développer sur ce qui se passe dans la cuisine.